Chef Elix
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix !
pour 4 personnes
◦ 400 g de lait de coco
◦ 200 g de chocolat noir (plaque)
◦ 1 pincée de sel
◦ 1 cc de café soluble décaféiné
◦ 1 tube de purée de marrons
→ Dans une petite casserole, faire chauffer le lait de coco avec le chocolat noir cassé en morceaux, le sel et le café soluble.
→ Verser dans des verrines, laisser refroidir, puis mettre au frigo au moins 2 heures.
→ Au moment de servir, ajouter des vermicelles de marrons (tube avec embout spécial). C’est prêt !
Favorisez les produits frais, locaux, bio et de saison !
Faites également toujours bien attention aux étiquettes : certains produits cachent parfois des POA (produits d’origine animale). Le label 𝓥, par exemple, garantit des produits 100% végétaux.
Fiche recette à imprimer (A5)
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