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CHILI SIN CARNE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 320 g de haricots rouges secs ◦ 200 g...

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BROWNIES SANS GLUTEN
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 20-30 petits brownies ou 10-12 grands ◦ 200 g de...

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DHAL DE POIS PROTÉINÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 250 g de pois verts crus ◦ 200 g de...

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PÂTISSONS FARCIS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 4 petits pâtissons jaunes ◦ 400 g de tofu...

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CRÈME DE MELON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes ◦ 400 g de chair de melon ◦ 250 g de noix...

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TARTARE VÉGÉTAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 250 g de betterave rouge ◦ 75 g de quinoa...

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MAYONNAISE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 200 g de mayo ◦ 50 g de crème de soja ◦ 25 g de...

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SAUCE BOLOGNAISE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 portions ◦ 2 kg de tomates pelées ◦ 3 carottes ◦ 2...

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CURRY SUCRÉ-SALÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 400 g de patates douces ◦ 1 courgette ◦...

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TERRINE MÉDITERRANÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes (accompagnement) ◦ 700 g d’aubergines ◦ 3...

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TABOULÉ QUINOA-ASPERGES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 400 g d’asperges vertes fines ◦ 300 g...

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VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 600 g de champignons de Paris ◦ 1 gros...

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RÖST’IZZA
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 2 röst’izze (4-6 personnes) ◦ 1,5 kg de pommes de terre...

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RISOTTO AUX ASPERGES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes ◦ 500 g de riz Carnaroli ◦ 20-25 asperges...

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FALAFELS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 40 boulettes ◦ 250 g de pois chiches crus ◦ 400 g de...

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MERINGUES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 40 petites ou 20 grandes ◦ 175 ml d’aquafaba* ◦ 200 g...

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GASPACHO
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 grands bols ◦ 8 tomates ◦ 1 concombre ◦ 4 cs d’huile...

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BUDDHA BOWL #2
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 duos de bols ◦ 800 g de patate douce ◦ 1 chou-fleur...

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CUBES D’AFFINÉ PANÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 24 cubes + compote ◦ 400 g de Dame Tartine ◦ 75 g de...

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TRUFFES CHOCO & CO
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15-20 truffes ◦ 200 g de chocolat noir (plaque) ◦ 75 ml...

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CHAMPIGNONS FARCIS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 20 champignons ◦ 20 petits champignons de Paris ◦ 1...

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SAUCISSES VÉGÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 saucisses ◦ 300 g de tofu nature ◦ 250 g de...

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CHOCOLAT BLANC
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 200 g de chocolat ◦ 100 g de beurre de cacao ◦ 40 g de...

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CARAMELS MOUS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 48 caramels ◦ 300 ml de crème de soja ◦ 300 g de sucre...

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