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POLPETTONE AL FORNO
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15-20 tranches ◦ 900 g de haché végétal ◦ 1 petit...

Chef Elix


SPAGHETTI AU KALE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 400 g de spaghetti ◦ 4 belles feuilles...

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QUICHE LORRAINE À LA COURGETTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 parts ◦ 1 pâte ronde à l’épeautre (300 g) ◦ 700 g...

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STEAK HACHÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 steaks ◦ 300 g de haché végétal ◦ 1/2 brocoli ◦ 2...

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PARMESAN VÉGÉTAL MAISON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 200 g de râpé ◦ 150 g de noix de cajou nature ◦ 25 g de...

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CARBONARA REVISITÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 150 g de protéines de pois (déshydratées)...

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BÛCHES FAÇON CHÈVRE FRAIS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 2 bûches de 250 g ◦ 300 g de tofu nature ferme ◦ 120 g...

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JAMBON VÉGÉTAL MAISON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 30-35 tranches ◦ 240 g de tofu nature ◦ 1 échalote ◦...

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PAINS BURGERS COLORÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 pains de 120 g (3 couleurs) ◦ 450 g de farine blanche...

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BAKED POTATOES GARNIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 12 pommes de terre à chair tendre ◦ 40 ml...

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«PAIN DE VIANDE» VÉGÉTAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 10 tranches ◦ 300 g de haché végétal ◦ 100 g de...

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BROCHETTES KEFTA VÉGÉTALES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15 brochettes ◦ 900 g de haché végétal ◦ 1 oignon ◦ 1...

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SALADE SARDE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 500 g de fregola sarda tostata ◦ 500 g...

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BACON VÉGÉTAL MAISON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 20 grandes tranches ou 40 petites ◦ 400 g de tofu...

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HACHIS PARMENTIER
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 1,5 kg de pommes de terre ◦ 100 ml de...

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BRUSCHETTE DELUXE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 12-15 pièces ◦ 1 pain torsadé de 400 g ◦ 150 ml de...

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LUPIN ET COMPAGNIE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! Le saviez-vous ? Le lupin est la légumineuse qui contient le plus de...

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BOLO À L’ORIENTALE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-5 personnes ◦ 350 g de haché végétal ◦ 1 belle...

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PAVÉS AUX 4 POIVRES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 2 pavés de 125 g ~ ◦ 150 g de noix de cajou ◦ 1/2...

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CURRY DE HACHÉ VÉGÉTAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-5 personnes ◦ 600 g de haché végétal ◦ 4 pommes de...

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★ FESTIVAL DE TARTINADES ★
100% végétale, 100% plaisir, voici la ★ deux centième ★ recette de Chef Elix ! Assortiment de 8 tartinades pour 12-15 personnes ★...

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COUSCOUS ROYAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 600 g de haché végétal ◦ 3 courgettes ◦...

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STEAK PROTÉINÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 steaks ◦ 200 g de lentilles corail ◦ 250 g de tofu...

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ÉMINCÉ VÉGÉTAL MAISON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! En quelques étapes très faciles :) 1 | la pâte 2 | avant pochage 3 | après...

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