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BÛCHE DE NOËL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix pour les Fêtes ! LES INGRÉDIENTS pour 10-12 parts ◦ 500 g de châtaignes...

Chef Elix


CURRY BOWL #1
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-5 personnes
◦ 700 g de pois chiches cuits
◦ 800 g d’ép

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PESTO PROTÉINÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes
◦ 300 g de tofu
◦ 125 g de roquette
◦ 25 m

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POLPETTONE AL FORNO
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15-20 tranches ◦ 900 g de haché végétal ◦ 1 petit...

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FUDGE AU CHOCOLAT NOIR
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 10-12 parts ◦ 300 g de chocolat noir (plaque) ◦ 250 g...

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PURÉE MAISON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes ◦ 2,5 kg de pommes de terre ◦ 40 g de...

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SALADE TRICOLORE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes ◦ 400 g de quinoa cru ◦ 3 poivrons ◦ 2...

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SORBET MANGUE-BASILIC
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 800 g de sorbet ◦ 2 mangues mûres ◦ 200 ml d’eau ◦ ...

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SOUPE FROIDE DE COURGETTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 personne ◦ 1/2 courgette ◦ 1 gousse d’ail ◦ 220 ml...

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STEAK HACHÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 steaks ◦ 300 g de haché végétal ◦ 1/2 brocoli ◦ 2...

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RISOTTO À LA ROQUETTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 500 g de riz Arborio ◦ 125 g de...

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CARBONARA REVISITÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 150 g de protéines de pois (déshydratées)...

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CECI N’EST PAS UN SALAMI
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette spéciale 1er avril de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour un grand salami (25-30 tranches) ◦...

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PETITS FLANS À LA VANILLE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 flans à démouler ◦ 700 ml de lait d’amande ◦...

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TOFU À TARTINER
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 personnes (apéro) ◦ 240 g de tofu nature ◦ 15...

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BAKED POTATOES GARNIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 12 pommes de terre à chair tendre ◦ 40 ml...

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DESSERT AU KIWI
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 10-12 verrines ◦ 12 kiwis ◦ 800 ml de lait de coco...

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BROCHETTES KEFTA VÉGÉTALES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15 brochettes ◦ 900 g de haché végétal ◦ 1 oignon ◦ 1...

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CURRY ANANAS & PATATE DOUCE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 3-4 personnes (principal) ou 6-8 personnes...

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SALADE SARDE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 500 g de fregola sarda tostata ◦ 500 g...

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SOUPE FROIDE FAÇON THAÏ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 petits bols ◦ 800 ml de lait de coco ◦ 2 cs de pâte...

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DAHL ZEN
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 3-4 personnes (accompagnement) ◦ 1 mug de lentilles...

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CRACKERS DE GRAINES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 20 crackers ◦ 150 g de graines de lin ◦ 150 g de...

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LUPIN ET COMPAGNIE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! Le saviez-vous ? Le lupin est la légumineuse qui contient le plus de...

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