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CAFÉ FRAPPÉ GLACÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 2 personnes ◦ 400 ml de lait de riz/noisette ◦ 1 cs de...

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BOLO À L’ORIENTALE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-5 personnes ◦ 350 g de haché végétal ◦ 1 belle...

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FRAISIER (SANS CUISSON, SANS GLUTEN)
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes ◦ 15-20 fraises ◦ 25 dattes séchées...

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PIROGUES MÉDITERRANÉENNES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 10-15 pirogues ◦ 2 patates douces de 400 g ◦ 150 g...

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CRÈME AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 400 g de lait de coco ◦ 200 g de chocolat...

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PAVÉS AUX 4 POIVRES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 2 pavés de 125 g ~ ◦ 150 g de noix de cajou ◦ 1/2...

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BROCHETTES DE LÉGUMES D’HIVER
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES ingrédients pour 12 brochettes ◦ 1 petite courge butternut ◦ 2 belles...

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PANNA COTTA POIRE-NOISETTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes ◦ 4 belles poires ◦ 6 cs de sirop d’érable...

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CROQUETTES DE COURGETTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 10-12 galettes ◦ 500 g de courgettes ◦ 500 g de pommes...

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CAKE SALÉ #2 (SANS GLUTEN)
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 parts ◦ 400 g de mélange de farines sans gluten* ◦...

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CHUTNEY D’OIGNONS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 personnes ◦ 8-10 oignons jaunes (4-5 gros) ◦ 5 cs...

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FEUILLES DE VIGNE FARCIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 30-40 pièces ◦ 30-40 feuilles de vigne (bocal) ◦ 3...

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POIRES AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 4 poires ◦ 150 g de sucre de canne ◦ 1 cc...

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RAWNIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15 grandes parts ou 30 petites ◦ 300 g de noix de cajou...

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FLANS DE POTIMARRON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 flans ◦ 1 potimarron (~ 1 kg) ◦ 200 g de tofu soyeux...

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FLANS AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 flans ◦ 800 ml de lait de riz/amande ◦ 120 g de...

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COURGE RÔTIE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 1 courge butternut de 1,2 kg ◦ 8 pommes...

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MOUSSAKA REVISITÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-5 personnes ◦ 600 g d’aubergines ◦ 600 g de patate...

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SOUPE VITAMINÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 portions ◦ 1 brocoli ◦ 500 g d’épinards frais ◦ 3 cs...

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FONDUE AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 gourmand.e.s ◦ 500 g de fruits ◦ 300 g de chocolat...

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ROCHERS COCO-AMANDE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 40 rochers ◦ 200 ml de lait d’amande ◦ 300 g de coco...

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CASSOULET VÉGÉTAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 400 g de haricots blancs secs ◦ 200 g...

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MOUSSE AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 grandes portions ou 8 petites ◦ 350 ml d’aquafaba* ◦...

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MILLE-FEUILLES D’ÉTÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes (entrée) ◦ 1 grosse courgette ◦ 500 g de...

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