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TARTARE VÉGÉTAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 250 g de betterave rouge ◦ 75 g de quinoa...
Chef Elix
LASAGNES BOLOGNAISES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-6 personnes ◦ 1,2 kg de tomates pelées ◦ 2 oignons ◦...
Chef Elix
CHORIZO
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 40-50 tranches ◦ 100 g de pois chiches crus ◦ 350 g de...
Chef Elix
MAYONNAISE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 200 g de mayo ◦ 50 g de crème de soja ◦ 25 g de...
Chef Elix
FLEUR DE SILS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 fleur de 7 pains ballons ◦ 500 g de farine blanche ◦...
Chef Elix
SAUCE BOLOGNAISE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 portions ◦ 2 kg de tomates pelées ◦ 3 carottes ◦ 2...
Chef Elix
CRACKERS SALÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 30 crackers ◦ 400 g de farine complète ◦ 50 g de...
Chef Elix
CURRY SUCRÉ-SALÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 400 g de patates douces ◦ 1 courgette ◦...
Chef Elix
TERRINE MÉDITERRANÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes (accompagnement) ◦ 700 g d’aubergines ◦ 3...
Chef Elix
TABOULÉ QUINOA-ASPERGES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 400 g d’asperges vertes fines ◦ 300 g...
Chef Elix
ÉMINCÉ AIGRE-DOUX
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 200 g de riz jasmin ◦ 50 g de canneberges...
Chef Elix
VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 600 g de champignons de Paris ◦ 1 gros...
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RÖST’IZZA
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 2 röst’izze (4-6 personnes) ◦ 1,5 kg de pommes de terre...
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RISOTTO AUX ASPERGES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes ◦ 500 g de riz Carnaroli ◦ 20-25 asperges...
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AUBERGINE GRATINÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 4 aubergines ◦ 4 tomates oblongues ◦ 1...
Chef Elix
DUO DE FLANS SALÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 2 × 6 flans ◦ 3 asperges vertes ◦ 1 poivrons rouge + 1...
Chef Elix
DUO DE GNOCCHI
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-5 personnes ◦ 500 g de pommes de terre ◦ 500 g de...
Chef Elix
FALAFELS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 40 boulettes ◦ 250 g de pois chiches crus ◦ 400 g de...
Chef Elix
PAIN COMPLET AUX NOIX
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 pain de ~ 900 g ◦ 500 g de farine complète ◦ 200 ml...
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GASPACHO
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 grands bols ◦ 8 tomates ◦ 1 concombre ◦ 4 cs d’huile...
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FAU(X)MON FUMÉ
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 600 g ◦ 3 grosses carottes (~ 600 g) ◦ 300 ml d’eau ◦...
Chef Elix
PAINS BRETZELS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 bretzels ◦ 500 g de farine blanche ◦ 135 ml d’eau ◦...
Chef Elix
BUDDHA BOWL #2
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 duos de bols ◦ 800 g de patate douce ◦ 1 chou-fleur...
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CUBES D’AFFINÉ PANÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 24 cubes + compote ◦ 400 g de Dame Tartine ◦ 75 g de...
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