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GÂTEAU AUX POIRES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 gâteau (8-10 parts) ◦ 1 kg de poires conférence ◦...

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CHUTNEY D’OIGNONS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 personnes ◦ 8-10 oignons jaunes (4-5 gros) ◦ 5 cs...

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POIRES AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 4 poires ◦ 150 g de sucre de canne ◦ 1 cc...

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FORÊT NOIRE REVISITÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 verrines ◦ 50 g de chocolat noir (plaque) ◦ 65 g de...

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RAWNIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15 grandes parts ou 30 petites ◦ 300 g de noix de cajou...

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APÉRO SIMPLE ET RAPIDE #5 ★ COCKTAIL TROPICAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! Semaine spéciale apéro ! 5 jours, 5 recettes simples et rapides avec maximum...

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APÉRO SIMPLE ET RAPIDE #2 ★ VERRINES SUCRÉES-SALÉES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! Semaine spéciale apéro ! 5 jours, 5 recettes simples et rapides avec maximum...

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BUDDHA BOWL #4
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5 bols ◦ 300 g de haché végétal ◦ 1 patate douce ◦ 1...

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FLANS AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 flans ◦ 800 ml de lait de riz/amande ◦ 120 g de...

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MIKADOS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 50 mikados ◦ 200 g de farine blanche ◦ 50 g d’huile...

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FONDUE AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 gourmand.e.s ◦ 500 g de fruits ◦ 300 g de chocolat...

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ROCHERS COCO-AMANDE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 40 rochers ◦ 200 ml de lait d’amande ◦ 300 g de coco...

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MINI-CLAFOUTIS AUX MYRTILLES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 12 mini-clafoutis ◦ 250 g de myrtilles ◦ 400 ml de lait...

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TARTELETTES AUX FRUITS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 tartelettes ◦ 400 g de fruits ◦ 400 g de farine...

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FLAN VANILLE & CARAMEL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 flans ◦ 250 g de spéculoos ◦ 1 cs de café soluble...

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CHEESECAKE CITRON-MANGUE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 mini-cheesecakes ◦ 250 g de spéculoos ◦ 70 g...

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MOUSSE AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 grandes portions ou 8 petites ◦ 350 ml d’aquafaba* ◦...

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CUPCAKES DE FÊTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 24 cupcakes ◦ 500 g de farine blanche ◦ 200 g de...

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SABLÉS DE LINZ SANS GLUTEN
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 20 biscuits ◦ 250 g d’amandes moulues ◦ 150 g de...

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CARRÉS MOELLEUX À L’ORANGE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15-20 carrés ◦ 3 belles oranges ◦ 300 g de farine...

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TARTE TATIN CARAMÉLISÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 parts ◦ 1 pâte feuilletée végétale ronde (270 g) ◦ 4...

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CARPACCIO DE CRUDITÉS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 assiettes (entrée) ◦ 2 courgettes ◦ 2 pommes golden ◦...

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GLACE VANILLE MAISON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 600 ml de glace ◦ 150 g de noix de cajou ◦ 100 ml...

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PANNA COTTA FRAISE-RHUBARBE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes ◦ 15-20 fraises ◦ 500 ml de lait d’amande ◦...

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