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SALADE TRICOLORE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes ◦ 400 g de quinoa cru ◦ 3 poivrons ◦ 2...

Chef Elix
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SOUPE FROIDE DE COURGETTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 personne ◦ 1/2 courgette ◦ 1 gousse d’ail ◦ 220 ml...

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CARBONARA REVISITÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 150 g de protéines de pois (déshydratées)...

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TOFU À TARTINER
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 personnes (apéro) ◦ 240 g de tofu nature ◦ 15...

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BAKED POTATOES GARNIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 12 pommes de terre à chair tendre ◦ 40 ml...

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SALADE SARDE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 500 g de fregola sarda tostata ◦ 500 g...

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CRACKERS DE GRAINES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 20 crackers ◦ 150 g de graines de lin ◦ 150 g de...

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SALADE DE PÂTES ESTIVALE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5-6 personnes ◦ 500 g de fusilli ◦ 500 g de tomates...

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PIROGUES MÉDITERRANÉENNES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 10-15 pirogues ◦ 2 patates douces de 400 g ◦ 150 g...

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COURGETTES FARCIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5 personnes ◦ 5 courgettes rondini ◦ 3 grosses tomates...

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SOUPE DES SORCIÈRES
100% végétale, 100% terrifiante, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes ◦ 1 courge Halloween de 4-5 kg ◦ 1...

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BUDDHA BOWL #4
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 5 bols ◦ 300 g de haché végétal ◦ 1 patate douce ◦ 1...

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COURGE RÔTIE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 1 courge butternut de 1,2 kg ◦ 8 pommes...

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CAKE SALÉ #1
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 10-12 tranches ◦ 300 g de farine blanche ◦ 300 ml de...

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WRAPS #1
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 4 grandes ou 8 petites tortillas de blé...

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BUDDHA BOWL #3
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 trios de bols ◦ 350 g d’émincé de soja/tempeh ◦ 4 cs...

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BBQ | SAUCES & MARINADES
100% végétales, 100% plaisir, voici les recettes de Chef Elix ! SAUCES & MARINADES pour 8-10 personnes • Marinade pour tofu à griller •...

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POLPETTE (BOULETTES)
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 30-40 polpette ◦ 200 g de haricots rouges (secs) ◦...

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TOMATES FARCIES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 tomates farcies ◦ 8 grosses tomates ◦ 200 g de tofu...

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STEAK SAUCE POIVRE VERT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 steaks ◦ 200 g de haricots rouges (secs) ◦ 100 g de...

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FRITTATA (TORTILLA)
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 1 kg de pommes de terre nouvelles ◦ 1...

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PAVÉ AIL & FINES HERBES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 pavé de 250 g ~ ◦ 150 g de noix de cajou ◦ 1/2 citron...

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CLUB SANDWICH GOURMAND
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 gourmand.e.s ◦ 12 tranches de pain de mie ◦ 1 grosse...

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TARTARE VÉGÉTAL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 250 g de betterave rouge ◦ 75 g de quinoa...

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