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PAIN D’ÉPICES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8-10 personnes ◦ 500 g de farine blanche ◦  200 g de...
Chef Elix
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SORBET MANGUE-BASILIC
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 800 g de sorbet ◦ 2 mangues mûres ◦ 200 ml d’eau ◦ ...
Chef Elix
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GÂTEAU TUTTI FRUTTI
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 10-12 parts ◦ 150 g de farine ◦ 200 g de margarine...
Chef Elix
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PETITS FONDANTS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4-5 fondants ◦ 200 g de chocolat noir (plaque) ◦ 200 ml...
Chef Elix
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PETITS PANETTONES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 petits panettones ◦ 300 g de farine blanche ◦ 50 g de...
Chef Elix
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CROSTATA
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes ◦ 300 g de farine blanche ◦ 65 g de sucre...
Chef Elix
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MINI-ESCARGOTS AUX RAISINS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 12 mini-escargots ◦ 250 g de farine blanche ◦ 20 + 30 g...
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PANNA COTTA POIRE-NOISETTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes ◦ 4 belles poires ◦ 6 cs de sirop d’érable...
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GÂTEAU AUX POIRES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 gâteau (8-10 parts) ◦ 1 kg de poires conférence ◦...
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POIRES AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 4 poires ◦ 150 g de sucre de canne ◦ 1 cc...
Chef Elix
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FORÊT NOIRE REVISITÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 verrines ◦ 50 g de chocolat noir (plaque) ◦ 65 g de...
Chef Elix
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TARTELETTES AUX FRUITS
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6-8 tartelettes ◦ 400 g de fruits ◦ 400 g de farine...
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FLAN VANILLE & CARAMEL
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 flans ◦ 250 g de spéculoos ◦ 1 cs de café soluble...
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MOUSSE AU CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 grandes portions ou 8 petites ◦ 350 ml d’aquafaba* ◦...
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CUPCAKES DE FÊTE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 24 cupcakes ◦ 500 g de farine blanche ◦ 200 g de...
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CARRÉS MOELLEUX À L’ORANGE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15-20 carrés ◦ 3 belles oranges ◦ 300 g de farine...
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TARTE TATIN CARAMÉLISÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 parts ◦ 1 pâte feuilletée végétale ronde (270 g) ◦ 4...
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GLACE VANILLE MAISON
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour ~ 600 ml de glace ◦ 150 g de noix de cajou ◦ 100 ml...
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PANNA COTTA FRAISE-RHUBARBE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes ◦ 15-20 fraises ◦ 500 ml de lait d’amande ◦...
Chef Elix
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CAKE CITRON-VANILLE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 1 cake (8 parts) ◦ 300 g de farine blanche ◦ 350 ml de...
Chef Elix
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MILLE-FEUILLES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 mille-feuilles ◦ 2 pâtes feuilletées végétales...
Chef Elix
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COOKIES TOUT CHOCOLAT
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 15-20 cookies ◦ 100 g de chocolat noir (plaque) ◦ 125 g...
Chef Elix
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SALADE D’ASPERGES & GARNITURE CARAMÉLISÉE
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 4 personnes ◦ 1 botte d’asperges vertes ◦ 1 oignon...
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BALLONS AUX 3 GRAINES
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix ! LES INGRÉDIENTS pour 8 pains ballons de 125 g ◦ 600 g de farine complète ◦...
Chef Elix
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